Houblon

Florent est brasseur, il ne brasse pas dans le Gobétue, le ru des murs à pêches, il brasse du houblon, qu’il transforme en une excellente bière. J’en ai bu!

Il a planté quelques pieds de houblon dans les jardins des associations Racines en ville et MAP.

Il nous explique, ci-dessous ce qu’il faut savoir sur le houblon.

A suivre……….

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Le houblon ou Humulus lupus

Le houblon est une plante grimpante herbacée qui peut mesurer jusqu’à 6 mètres de hauteur. Elle est dioïque, c’est-à-dire qu’il existe des pieds femelles et des pieds mâles. Les pieds femelles produisent à la fin de l’été des inflorescences appelées cônes.

Ces cônes, d’une taille de 2 à 4 cm, produisent une résine jaune aromatique, la lupuline. C’est cette lupuline, une fois le cône séché, qui est intégrée dans la fabrication de la bière et lui donne son amertume et son arôme. On utilisait à l’origine le houblon dans la bière pour ses propriétés antibactériennes.

Il existe aujourd’hui plusieurs dizaines de variétés de houblon. Ici les pieds plantés aux MAP ( voir la photographie) sont des pieds de houblon anglais Fuggles qui servent dans la fabrication des bières brunes (Brown ale)  et  blondes amères (India Pale Ale).

Florent

Le 20 septembre 2009 : démonstration de fabrication de bière aux Murs à Pêches

de 11h à 15h00; dégustation de bière

Flyer pour la démonstration du brassin du 20 septembre

Une équipe de faucheur et de faucheuse pour préparer le terrain du festival ce dimanche

Publié initialement le 13 mai 2009

Bonjour,
le 11 ème festival des murs à pêches (4 et 5 juin 2011) va accueillir de nombreux groupes musicaux , de théâtre
nous sollicitons votre aide pour venir préparer le terrain, fauchage , nettoyage etc..

rendez-vous sur la prairie , impasse de Gobétue ce dimanche 15 mai à partir de 11h00.
apportez faux, faucilles, sécateurs, gants et lunettes de protection si vous en avez,
un chapeau et un litre d’eau et un casse croute si vous voulez.

Nicole    01 48 57 06 55 ou 06 78 08 57 12

Chasse

 

Publié initialement 10 04 2011

Chers adhérents jardiniers,

24 Avril – Chasse à l’œuf!!! Chacun emmène un paquet d’œufs à cacher!

Premiers essais de plantation et fabrication de plessis fruitier

(Le présent à été publié initialement le 30 mars 2010)
Une information concernant une expérience qui va ce dérouler demain et après-demain  dans le Bel Air.
Bonjour,
Depuis près de 20 mois, à la demande de la municipalité, nous travaillons  à un plan de référence des espaces extérieurs (domaines Ville et bailleurs OSICA, OPHM, etc…) du quartier bel Air Grands pêchers.
Nous vous informons que des essais de plessis fruitiers seront réalisés
en trois lieux du quartiers (rue Bel air, rue des grands pêchers et dans l’enceinte du groupe scolaire Anatole France-potager pédagogique de la classe de CE1 de Sandrine Reygner).
les 31 mars et 1er avril 2010
A cette occasion, vous pourrez assister aux premiers essais de plantation et fabrication de plessis fruitier, en présence de l’association « Passages » et d’une équipe de jardiniers du service des espaces verts de la Ville.
L’association « Passages » dont la devise pourrait être « faire savoir les savoir-faire » (!) a une expérience tout à fait inédite en matière de plessage.
Je serai présent dans le quartier à ces dates pour répondre à vos questions.
Bien cordialement
Benoît Scribe
paysagiste dplg
architectes  et  paysagistes
VOUS POUVEZ CLIQUER SUR LE LIEN CI-DESSOUS  POUR PLUS D’INFORMATIONS

Point de vue

Bonjour à tous les passionnés de pêches et de murs!

Il y a quelques années à la recherche de point de vue, je découvrais le haut Montreuil. Banlieusard de l’Ouest, je découvris la banlieue Est avec son lot de cités HLM semblables à une cité HLM ordinaire avec des barres et des tours.

Cependant quand on gratte un peu comme partout en belles lieues et en se laissant guider entre autre par d’anciens habitants de la rue Le Nain de Tillemont, (ma famille par alliance), on adopte déjà une curieuse attitude à creuser l’histoire.

Donc ce Le Nain de Tillemont 1637-1698 était historien et en plus un disciple de Mabillon, inventeur de la diplomatie.

Donc, on gratte, puis on va un peu plus loin, réalisant un survol virtuel de la zone on mesure alors l’importance que couvrait les kilomètres de murs construits pour la gloire de la pêche depuis fort lointain, fruit quand on lui apporte une attention particulière s’offre à croquer.

Surprise dans les murs à pêches, des zones à détritus. (Pour cela il existe des déchèteries).

Donc pas de pêches mais une vie intense, lieu de vies, enfants, habitants, commerçants, associations très actives avec une envie majeur et certainement commune; maintenir les murs debout. La magie du lieu se fait ressentir dès les premiers instants, ciel très proche, ondes positives, calme, murs murmurant mais n’emmurant pas, bien au contraire.

C’est pour cela que j’ai pour la première fois dimanche dernier, j’ai participé au stage de rénovation des murs à pêches organisé par l’association, et là quel bonheur, la terre noire, les murs de pierre assemblé au plâtre teinté de charbon et de Gypse fer de lance(on le trouve entre 15 et 60 mètres de profondeur).

La pluie, pas grave, le soleil, tant mieux, mais surtout des rencontres avec ces passionnés: Merci aux Pascal, Jean le cuisinier, mais aussi Jean-Frédéric Berger, formateur MH.

Et à très bientôt je l’espère

Laurent

PS Je reprendrai l’écriture un peu plus tard pour dire d’autres choses à propos de ce étonnant lieu.

Aujourd’hui et maintenant

Une lectrice de ce blog nous a laissé un commentaire sur l’article sur la piscine.

Nous avons trouvé son commentaire informatif et pertinent, c’est pour cela que nous le mettons en tant que billet d’humeur.

L’ergonomie de notre blog met les commentaires peu en valeur vous les trouverez devant les billets sur la partie blog et tout à la fin des articles sur les autres pages.

Vous aussi chers lecteurs n’hésitez pas à laisser vos contributions.

Pascal Mage

Aujourd’hui et maintenant.

Et parallèlement à l’étude du devenir du site, ne serait-il pas fort utile de penser au présent?

Malgré la fermeture de parcelles par des grillages transparents, les déchets s’amoncèlent encore. Et pour cause, les tas d’ordures n’ont pas été retirés lors de la fermeture des sites.

C’est la théorie de la vitre cassée: lorsqu’une vitre est brisée et non remplacée, il est fort à parier que les autres vitres seront brisées sous peu.

Dans le cas des Murs à Pêches, laisser les tas de détritus autorise les mals-inspirés à venir déposer leurs propres déchets. Encore hier soir, un camion de débarras est venu se décharger rue Saint-Antoine…

Et bien sûr, on omet de parler de certains habitants qui se permettent de déverser dans les parcelles voisines tout ce qui ne leur est plus nécessaire.

Je souhaiterai vivement que la municipalité prenne en main ce problème: nettoyer les parcelles de leurs montagnes de déchets et en premier celles appartenant à la ville de Montreuil, fermer celles qui doivent l’être, entretenir les rues comme Saint-Antoine…

Alors, pensez bien, la piscine écologique, chef d’œuvre ou non du devenir des Murs, c’est pour beaucoup une tout autre histoire!

Audrey

11e FESTIVAL DES MURS A PECHES

publié initialement le 2 mars 2011

 

INVITATION AUX ARTISTES (musiciens, plasticiens, circassiens, conteurs, chanteurs, danseurs etc …) du secteur des Murs à Pêches et quartiers voisins, à participer à titre bénévole, au 11e FESTIVAL DES MURS A PECHES, samedi 4 et dimanche 5 Juin 2011, afin de se produire, exposer, participer, jouer … s’impliquer d’une manière ou d’une autres, pendant ces 2 jours.
Envoyer vos propositions à contact@fedemursapeches.org
Tél : 06 28 34 35 85 – L’Art à palabres

Pourquoi je n’ai pas assisté à la commission extramunicipale samedi

Mais à quoi sert la commission extramunicipale créée par la ville de Montreuil ? Officiellement à discuter collectivement de  l’avenir des murs à pêches. Notre association, MAP, en fait partie, et moi, Pascal Mage, je la représente au sein de la commission.

Ce samedi 24 janvier 2009, une réunion avait lieu, et j’aurais dû y assister. Le mardi, tout allait bien encore. Nous avions reçu un ordre du jour, confirmant ce qui avait été déterminé à l’assemblée plénière précédente,  présidée par notre maire.

Oui, nous allions enfin partir des réalités du site, et améliorer rapidement ce qui pourrait l’être. Compte-tenu de l’ordre du jour, notre association, MAP, fait le tour de tout ce qui bouge aux murs à pêches, contacte d’autres associations, prépare le bilan des actions déjà entreprises sur place.

Sur les 9 associations que MAP contacte, 7 se lancent dans un travail acharné pour fournir au plus vite un état de leur travail. Car retenez qu’entre l’envoi de l’ordre du jour – mardi 20 janvier – et la réunion en mairie – le 24 -, il n’y a jamais que quatre jours ! Donc 7 associations arrêtent toutes leurs activités pour que leur bilan soit prêt le 24.

Et puis, badaboum. Badaboum et mépris total pour notre travail commun. Vendredi 23 janvier à 11 heures, je reçois un nouvel ordre du jour, qui bouleverse tout. On aura droit, sans préavis, à une sorte de grand-messe, avec analyse économique, projet de piscine sur place, et tout le tralala !

Je pose aussitôt ma grelinette – un outil de jardinage -, et je prends mon téléphone, car croyez-le ou pas, on est moderne, à l’association MAP. J’essaie de parler à l’élu en charge du dossier des murs à la mairie, pour obtenir des explications. Impossible de lui parler. J’envoie un email, à madame la Maire, à ses collaborateurs. Rien. Oui je sais, je suis un doux rêveur. Pas de réponse.
Pas de réponse, mais une question qui m’obsède : pourquoi la mairie ne veut-elle pas faire l’évaluation des projets horticoles et culturels déjà existants sur le site des murs à pêches ? Parce qu’ils sont nés sous l’ancienne municipalité, parfois avec son concours ?

Malgré ce comportement que je juge pour le moins contestable, samedi, je me rends à la commission. Où l’on m’explique gentiment qu’on fera le bilan passé et les persperctives d’avenir tout en même temps. Que je ne sais pas lire et que je suis un petit gars trop sensible.

C’est alors que je craque et que je quitte cette étrange commission. Tant pis pour le plateau-repas du midi. Tant pis pour la compagnie de ma charmante voisine. La leçon est claire : je dois apprendre à lire de toute urgence. Et peut-être, surtout, à m’endurcir.

Pascal Mage
Président Association Murs à Pêches

Bonjour tout le monde !

Champagne pour tout le monde, caviar pour les autres. Nous ouvrons, en ce début d’année 2009, un blog de l’association Murs à pêches. Il s’agit pour nous, dans cette année décisive pour ce quartier, de parler librement. De vous associer à nos réflexions. De vous inviter à nous rejoindre dans l’action.

Et de l’action, il y en aura. Car les murs à pêches sont dans un état pitoyable, pour des raisons que nous vous expliquerons au fur et à mesure, semaine après semaine. Pour le moment, sachez que nous voulons sauver de toute urbanisation les 35 hectares « naturels » qui font de ce territoire un lieu unique. Et magique.

Le rendez-vous que nous vous proposons est une sorte de Chronique des événements courants. Et chacun a le droit, bien entendu, de participer et d’enrichir. Notre combat est sérieux, mais nous ne le sommes pas toujours. Vous trouverez donc ici, au fil du temps, des prises de bec, des chahuts, des coups de gueule et d’amitié, des blagues, de l’enthousiasme, de la colère. Tout ce qui fait la vie sur terre.

Bienvenue à tous, et retenez que vous êtes ici chez vous. Chez nous, chez vous.