Actuellement, et jusqu’à dimanche, démonstration de la cuisson du plâtras réalisée dans un four à plâtre conçu sur place. Événement animé par Joël Tressol, artisan formateur et une équipe de 8 stagiaires motivés. Remercions au passage la présence de deux membres du Laboratoire de recherche des monuments Historiques.

Les trois photographies ci-dessous (Remi Paquentin, jardinier, maçon, enfumeur…) donnent à voir le montage du four, le four terminé et l’allumage de la première fournée.